les Rencontres MADE in VIANDE

les Rencontres MADE in VIANDE

EN BRETAGNE, RENDEZ-VOUS DANS LES COULISSES D’UNE FILIÈRE ENGAGÉE !

Immersion, découvertes, dégustations… sont au menu de cette nouvelle et 4e édition des

Rencontres MADE in VIANDE.

Du 31 mai au 6 juin 2018 dans toute la France, et du 31 mai au 10 juin 2018 en Bretagne, les professionnels de l’élevage et de la viande ouvrent leurs portes au public. L’opération « 24h chez mon boucher » partage désormais les mêmes dates et devient « 24h by MADE in VIANDE ».

Cette année marque aussi la première participation de la filière porcine à l’événement !

Les professionnels s’apprêtent à faire vivre, chez eux, des moments conviviaux et authentiques.

Leur ambition : faire découvrir de manière pédagogique et sincère leurs engagements, transmettre leur savoir-faire et leur passion, échanger et répondre à toutes les questions que l’on se pose sur leur métier, la viande, et l’alimentation en général.

REDÉCOUVRIR LE PATRIMOINE ET DIALOGUER AVEC LES ACTEURS DE LA FILIÈRE

Eleveurs, commerçants en bestiaux, responsables et opérateurs d’entreprises de viande et de charcuterie, acheteurs, logisticiens, grossistes, bouchers en grande surface, artisans bouchers, tripiers ou charcutiers, cuisiniers… vous donnent rendez-vous.

EN TOUTE SINCÉRITÉ

Durant les Rencontres MADE in VIANDE, on accède au cœur de toute la filière de l’élevage et de la

viande. On aborde les thèmes liés à la protection animale, à l’origine et à la qualité des produits, au développement durable, à l’emploi, à l’hygiène et à la sécurité alimentaire. On parcourt le quotidien et le travail des professionnels, tels qu’ils sont. On partage une réelle expérience pédagogique, au cœur d’une filière innovante, engagée dans des démarches constantes de progrès et dont les opportunités de carrières sont nombreuses.

DES INSTANTS ANIMÉS POUR TOUS

Découverte des fermes, des ateliers de travail, et multiples démonstrations, les Rencontres MADE in

VIANDE sont sources de souvenirs durables et de nouvelles connaissances.

Familles, écoles primaires, collèges, lycées, jeunes, moins jeunes… Cet événement national est accessible à tous. Il s’adresse à ceux qui souhaitent se rapprocher et mieux connaître l’un des secteurs clé de l’économie française.

LES RENCONTRES MADE IN VIANDE SONT :

Un événement vrai et engagé

Des moments dédiés à la découverte

Du dialogue avec des professionnels passionnés

Un rendez-vous tourné vers l’avenir

Le programme et plus d’informations sur : www.madeinviande.fr

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